0

Bagaimana Cara Memulai Usaha Roti Rumahan

Membangun kesempatan usaha pabrik roti dengan skala kecil dapat menjadi pilihan untuk Anda yang masih mencari usaha yang profitabel. Usaha rumahan seperti ini masuk kedalam kategori ukm yang tidak membutuhkan modal terlalu besar, dan dapat di jalankan pada tempat dengan space terbatas, cukup dengan memanfaatkan dapur atau pun garasi rumah usaha ini sudah dapat berjalan karena peralatan berupa mesin yang dibutuhkannya tidak berukuran besar.

Peluang Usaha Roti Rumahan

Usaha roti rumahan semacam ini juga bisa di jalankan di berbagai lokasi karena pangsa pasarnya yang cukup luas, tentunya Anda pernah memperhatikan di warung-warung pinggir jalan, biasanya akan ada produk berupa roti ini di jual dengan beraneka ragam rasa, seperti coklat, susu, moca dan lain sebagainya. Roti ditawarkan dengan harga bervariasi dari mulai 1000 sampai 10 ribuan tergantung ukuran.

Itu merupakan salah satu hasil dari produk bisnis roti kelas ukm ini, rata-rata mereka memasarkan rotinya dengan sistim titip jual, setiap hari akan ada orang yang bertugas mengecek jumlah roti yang laku terjual di hari sebelumnya, bersamaan dengan itu mereka juga mengisi kembali jika stok roti di warungnya mulai berkurang.

Jangkauan penjualannya bergantung dari skala besarnya usaha pembuatan roti yang di jalankan, yang kecil kecilan dengan kemampuan produksi roti yang masih terbatas biasanya cakupan penjualannya hanya di sekitar tempat produksinya, armada yang digunakan untuk berjualan pun cukup menggunakan kendaraan roda dua seperti sepeda motor atau sepeda.

Sedangkan untuk bisnis pabrik roti rumahan yang sudah berskala cukup besar, cakupan pemasaran mereka bisa lebih luas karena daya produksi rotinya pun lebih besar, armada yang diperlukan untuk pemasaran pun biasanya dapat berupa kendaraan roda empat, usaha pabrik roti dengan skala seperti ini bahkan pemasarannya sudah mampu mencapai luar kota.

Cara Memulai Bisnis Roti Rumahan

Tertarik dengan model bisnis semacam ini, pertama kali yang harus di persiapkan ialah kemampuan atau kemahiran cara membuatnya, baik itu dimiliki sendiri ataupun dengan merekrut orang yang terlatih di bidang pembuatan roti.

Sesudah itu juga mesti di berikan berbagai macam alat pendukung berupa mesin dan peralatan produksi lainnya, dalam menyiapkan mesin inilah yang paling memakan banyak dana atau modal usaha, karena harga dari tiap mesin cukup mahal, diantaranya yang biasa digunakan adalah

  • Mixer, yang berguna untuk membuat adonan utama pembuatan roti.
  • Mesin Proofer atau lemari pengembang roti, berguna untuk mempersingkat proses pengembangan adonan roti sebelum masuk oven.
  • Dough Divider, atau mesin pembagi adonan. berfungsi untuk membentuk dan membagi-bagi adonan roti biar ukurannya sama rata.
  • Oven, berguna untuk memanggang sebagai langkah terakhir dalam pembuatan roti.

Berbagai macam alat pendukung lain, seperti loyang, pemotong, cetakan dan lain sebagainya.
Harga dari setiap mesin di atas berbeda tergantung dari merk pembuatannya, sebagai perkiraan harganya antara 6 jutaan sampai 15 jutaan. Sehingga jika Anda ingin secara lengkap memiliki semua mesin produksi roti ini, modal yang harus dipersiapkan adalah antara 30 hingga 50 jutaan.

Lumayan besar memang modal yang dibutuhkan, namun jangan dahulu bersedih jika dana modal bisnis pabrik roti rumahan Anda belum sampai angka di atas. Yang kami ulas di atas hanyalah sebagai gambaran biaya yang dibutuhkan untuk membeli mesin pembuatan roti secara lengkap.

Sedangkan kenyatannya Anda dapat membuka usaha ini hanya dengan cara lama yang bermodalkan oven roti saja, sementara peralatan lain dapat memanfaatkan peralatan yang sudah ada, seperti mixer dan peralatan lainnya. Sebab pada dasarnya mesin-mesin di atas hanya berfungsi untuk membantu mempercepat proses produksi, meski kemudian diperlukan kalau kapasitas produksi usaha Anda sudah mencapai batasnya alias permintaan pasar sudah lumayan besar.

abuyahya

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *